Scones de queso

Scones de queso

Ingredientes
2 tazas de harina, 1/2 taza de queso rallado, 4 cdita. polvo de hornear, 50 grs. de manteca, 2/3 taza de leche

Preparación
Mezclar la harina, el queso rallado y el polvo de hornear.
Pisar la manteca con tenedor e ir incorporando los ingredientes secos, junto con la leche, hasta unir la masa.
Amasar y estirar apenas. Cortar.

Colocar en una chapa de horno previamente enmantecada y llevar a horno moderado por 20 minutos.

Es una receta de cocina fácil, clásica y con mucha aceptación.

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