Tallarines con jamon y queso

Tallarines con jamon y queso bajos en colesterol
Ingredientes
500 grs. tallarines, 100 grs. jamón serrano, 50 grs. queso parmesano, 2 cdas. grandes de aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación
Hervir los tallarines con mucha agua, un toque de sal y unas gotitas de aceite de oliva.

En un sartén calentar aceite y freir apenas unos segundos el jamón previamente cortado en tiras.
Sacar la pasta, escurrirla bien, agregarle el aceite y luego el jamón.
Finalmente incorporar el queso parmesano por encima y condimentar con sal y pimienta a gusto.
La receta es baja en colesterol, es muy fácil de preparar y la pasta queda realmente deliciosa.

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