Tomates Rellenos Queso

Tomates rellenos queso
Ingredientes
4 tomates grandes, 4 cdas. grandes de queso requesón descremado, 1 cebolla mediana, 1 morrón pequeño (o medio morrón grande), 1 ramita perejil, sal y pimienta.

Preparación
Vaciar los tomates con una cuchara.
Batir queso requeson junto con perejil y la cebolla cortada muy fina (o rallarla).
Agregarle sal y pimienta y mezclar nuevamente.
Rellenar los tomates con la pasta formada, cortar el morron en tiras finas y decorar los tomates.

Esta receta es apta para diabéticos, es una receta fácil y rápida.

Vea en este enlace otra: Receta de Tomates Rellenos.



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