Chocolate a la española
IngredientesLeche, chocolate(de buena calidad) para taza, fécula (almidón de maÃz o maicena), agua.PreparaciónEs una forma de preparar chocolate tÃpica en España, se prepara asÃ:Poner en una olla la leche durante 1 a 2 minutos a fuego suave y luego disolver el chocolate.Incorporar una cdta. de fécula (almidón de maÃz o maicena) revolviendo constantemente, continuar hirviendo por 1 a 1 y 1/2 minutos más.Se logrará cierta cremosidad en el chocolate.Servir caliente. El chocolate es consumido en todo el mundo, esta receta es una de las posibles variaciones, queda muy rica.