Salsa de chile jalapeño
Ingredientes3 a 4 tomates (jitomate), 6 a 8 chiles jalapeños, 3 dientes de ajo, 1 cebolla chica, cilantro y sal.PreparaciónEs la receta de una salsa tÃpica en México que se prepara de la siguiente manera:Cocinar tomates y chiles (cortarlos previamente a la mitad y sacarle las semillas)Luego ponerlos en una licuadora con un poco de agua y agregarles los dientes de ajo.Licuar por unos minutos. Luego cortar pequeño la cebolla y el cilantro e incorporarlos a la salsa.Volver a licuar unos pocos segundos.Agregar una pizca de sal.Se pueden acompañar muchas comidas con esta salsa.