Ingredientes
Arroz, curry, champiñones, aceite, vinagre, sal.
Preparación
Cocinar en una olla el arroz blanco.
Dejar enfriar.
Mientras tanto cortar los champiñones no muy grandes e incorporarlo al arroz.
Finalmente agregamos un poco de curry y condimentamos con el vinagre, el aceite y la sal.
Es la receta de una ensalada muy fresca y sana, la preparación es muy fácil y tiene mucha aceptación.