Ingredientes
Albahaca, espinacas, aceite de oliva, sal y pimienta (opcionalmente se puede agregar aceitunas)
Preparación
Lavar y escurrir las espinacas y la albahaca.
Condimentarlas con aceite de oliva, sal y pimienta.
Agregar las aceitunas cortadas en trozos pequeños (comunes o negras).
Mezclar la preparación, probarlo y si es necesario volver a condimentar.
Es una ensalada muy sana, la receta es fácil, se prepara en muy pocos minutos y queda exquisita.