Ingredientes
1 lechuga, brócoli, 150 grs. jamón ahumado, 100 grs. champiñones, 1 cda . grande salsa de soja.
Preparación
Poner la lechuga picada en trozos grandes sobre una fuente.
Incorporar el brócoli (previamente cocido y enfriado) y el jamón cortado en tiras finas.
Agregar los champiñones cortados pequeños.
Mezclar suavemente los ingredientes y finalmente incorporar la salsa de soja.
Es una ensalada light muy sana. La receta es ideal para quienes quieren adelgazar.
Ensalada Light de lechuga y jamon
