Papas Rostizadas

Ingredientes

4 papas

4 cdas de pan rallado

Aceite

Sal

Preparación

• Pelar y cortar las papas en cubos.
• Cocinar en agua con un poco de sal hasta que estén bastante tiernas.
• Colar y dejar enfriar.
• Colocar en un sartén un poco de aceite y calentar.
• Luego echar un poco de pan rallado en el sartén (puede ser saborizado) y volcar las papas.
• Revolver cuidadosamente con espátula de manera que se doren envueltas en el pan rallado.
• Retirar del fuego y servir como acompañamiento.

Papas rostizadas es un excelente acompañamiento para distintos platos, tales como carnes, aves, pescados.

Es una receta fácil, rápida y muy económica.