Ingredientes
200 grs de  galletitas de vainilla sin azúcar tipo MarÃa,
100 grs de margarina light,
200 grs de dulce de leche sin azúcar,
1 taza de edulcorante,
8 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar,
1 chorrito de esencia de vainilla.
Preparación
- Deshacer las galletitas en un bowl, añadir el cacao, el edulcorante, la margarina light (que debe estar blanda) y el dulce de leche.
- Mezclar bien todos los ingredientes.
Salchichón de chocolate
- En un papel de aluminio extender la preparación y dar forma cilÃndrica.
- Refrigerar por 3 o 4 horas antes de servir.
- Cortar en rodajas.
- Es un postre fácil de preparar y apto para diabéticos.
El salchichón de chocolate es una receta tradicional italiana.
Su nombre obedece a la forma que se le da similar a la de una salchicha o salame.
Esta receta admite muchas variedades (con almendras, nueces, frutas secas, cerezas, etc).
Puede servirse solo o acompañado con helado de crema, crema doble o chantilly.
El salchichón de chocolate es una receta que se puede preparar para Navidad.