Crema Bariloche en Microondas
Ingredientes50 grs. chocolate rallado, 300 grs. dulce de leche, 100 grs. manteca, 2 cdas. chicas cognac, agua PreparaciónPoner el chocolate junto con el agua en un recipiente adecuado para microondas.Programar 2 minutos a 40%. Verificar la consistencia si no está fundido completamente poner unos segundos más.Retirar del microondas y agregar el dulce de leche y un toque de cognac.Derretir la manteca poniendola 1 minuto al 20% de potencia.Incorporar la manteca al resto de la preparación y mezclar bien con una cuchara.Dejarla enfriar y ya está lista para usar.Es una crema muy usada para decoración o relleno.La receta permite preparar fácilmente esta crema que es muy usada en reposterÃa. La preparación es muy rápida debido al uso del horno microondas.