Canelones de atún

Canelones de atún
Canelones de atún

Ingredientes

2 latas de atún, 1 cebolla mediana, 1/4 morrón rojo, 1 diente de ajo, 1 cda. de aceite de oliva, sal, salsa bechamel, 10 o 12 crepes o frijoas, queso parmesano.

Preparación

  • Preparar los crepes o frijoas.
  • Pelar y cortar la cebolla, 1/4 morrón rojo, 1 diente de ajo en trozos pequeños.
  • Colocar un poco de aceite de oliva en un sartén, calentar y sofreír la cebolla, morrón y ajo.
  • Cuando esté pronto agregar el atún y revolver mezclando bien. Si se desea echarle una pizca de sal pero recordar que el atún ya tiene sal.

Relleno de atún
Relleno de atún
  • Retirar del fuego y reservar.
  • Armar los crepes con el relleno de atún.
Rellenar los crepes
Rellenar los crepes
  • Colocar los canelones en una fuente, cubrir con la salsa bechamel y espolvorear con queso rallado.

Canelones de atún
Canelones de atún

Canelones de atún
Canelones de atún

Canelones de atún
Canelones de atún
  • Llevar al horno y gratinar.

Canelones de atún es una receta cardiosaludable y fácil de preparar. Es un plato diferente y muy sano.



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