Ensalada de mozzarella y tomate

Ensalada de mozzarella y tomate
Ingredientes
Mozzarella, tomates de tamaño grande, albahaca, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

Preparación
Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas bien finas.
Colocar alternando cada rodaja de tomate con una de mozzarella.
Poner en un recipiente la albahaca y picarla fina, agregarla el aceite de oliva, la sal y la pimienta y revolver bien.
Finalmente desparramar esta preparación por encima de los tomates y la mozarrella.

Es una ensalada muy rica y sana, se puede preparar muy fácil y rápido: el tiempo total de elaboración es de muy pocos minutos.

Deja un comentario