Whisky Sour

Whisky Sour
Ingredientes
4 medidas de whisky, 2 medidas de jugo de limón, 1 cdta. de azúcar, 1 rodaja de naranja para decorar, clara de huevo (opcional)

Preparación
Poner el whisky, el jugo de limón, la cdta. de azúcar en coctelera.
Incorpore hielo picado y mezcle bien.
Servir en una copa o vaso previamente enfriado.
Finalmente para decorar use una rodaja de naranja.
(Opcionalmente se puede agregar a esta preparación una clara de huevo).

Es un cóctel famoso creado por un mayordomo inglés: Eliott Stubb a fines del siglo XIX en el puerto de Iquique en Chile.

La preparación es fácil, existen otras variaciones como decorar usando también una cereza maraschino.

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