Ingredientes
4 tazas de arroz cocido, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 cucharadita de tomillo, 1/3 tazas de queso manchego rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal.
Preparación
- Colocar el aceite en una sartén y sofreÃr la cebolla y el ajo picados fino.
- Agregar la zanahoria picada en cubitos y el tomillo.
- Cuando la zanahoria esté tierna, incorporar el arroz y salar a gusto, revolviendo para mezclar bien los ingredientes.
- Enmantecar una fuente para horno o flaneras individuales y colocar la preparación, espolvorear con queso.
- Hornear durante 20 minutos a 180°C o hasta gratinar el queso.
- Servir como plato principal o como acompañamiento.
Gratinado de arroz es una receta que se prepara muy fácilmente y es deliciosa.
Acompaña todo tipo de carnes, ensaladas o verduras, y es una manera diferente de preparar el clásico arroz.
Soluciona tu almuerzo o cena preparando Gratinado de arroz, empleando los ingredientes que tengas en casa.
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